Guide des meilleures franchises pour les hôtels en 2025
En 2023, les transactions hôtelières en France ont atteint un volume total de 2,1 milliards d’euros1. Après un coup d'arrêt provoqué par la crise sanitaire, l'hôtellerie a retrouvé son dynamisme : + 3 % de nuitées en 2023 2. Vous êtes investisseur, entrepreneur ou professionnel de l’hôtellerie ? Vous envisagez d’ouvrir une franchise hôtelière ? Voici tous nos conseils pour faire le meilleur choix de franchise pour votre hôtel en 2025.
Comment fonctionne une franchise hôtelière ?
Une franchise hôtelière repose sur un contrat entre un franchiseur (chaîne hôtelière) et un franchisé (exploitant).
En échange, le franchisé verse des droits d’entrée plus des redevances proportionnelles au chiffre d’affaires. Le franchisé est responsable de la gestion quotidienne, des recrutements ou de la qualité des services proposés.
Top 5 des meilleures franchises hôtelières en 2025
En 2023, la taille du marché des hôtels franchisés a atteint 36,7 milliards de dollars 3. Si vous envisagez de vous lancer dans la franchise, voici cinq enseignes populaires sur le marché.
1. AccorHotels : un leader mondial
AccorHotels est une référence incontournable dans l’industrie hôtelière. Présent dans plus de 100 pays, le groupe propose une large gamme de marques, adaptées à tous les segments de clientèle. Ses enseignes vont des hôtels économiques jusqu’aux établissements de luxe. Voici différentes marques ouvertes à la franchise :
● Hôtel F1.
● Ibis (Ibis Budget, Ibis Styles).
● Novotel.
● Mercure.
● Pullman.
● Sofitel….
Les 3174 franchisés du groupe profitent d’un réseau solide, d’une centrale de réservation efficace et d’un accompagnement continu.
L’investissement initial varie selon la marque. Par exemple, il n’y a aucun droit d’entrée pour Hôtel F1, mais un apport personnel de 60 000 euros est requis 4 . Pour des enseignes comme Ibis, prévoyez jusqu’à 700 000 euros d’apport en plus des droits d’entrée (1 300 euros 5 ).
2. Louvre Hotels Group : innovation et diversité
Louvre Hotels Group regroupe 11 enseignes, dont Première Classe, Campanile, Kyriad ou des marques haut de gamme comme Golden Tulip. Ce groupe présent dans 70 pays occupe une place de choix en Europe grâce à son dynamisme. En 2022, près de 126 hôtels ont ouvert sous cette bannière 6 .
L’investissement nécessaire dépend de l’enseigne choisie. Par exemple, un apport personnel de 200 000 euros est requis pour Kyriad 7. Revenue management, plateformes d’achats internationales, outils de gestion hôtelière… Les franchisés bénéficient d’une gamme complète de services pour optimiser leur performance.
3. B&B Hôtels : une croissance rapide et écoresponsable
Créée en 1990 à Brest, B&B Hôtels connaît une expansion rapide avec 761 établissements dans 15 pays 8 . L’enseigne plaît pour son engagement envers la durabilité, avec des bâtiments économes en énergie ou des partenariats locaux.
Pour reprendre une franchise du réseau, un apport personnel de 500 000 euros est nécessaire. Les franchisés peuvent espérer atteindre un chiffre d’affaires annuel de 650 000 euros après deux ans 9 .
4. Best Western Hotels & Resorts : flexibilité et soutien personnalisé
Avec plus de 4 300 hôtels répartis dans 100 pays, le groupe Best Western propose un accompagnement sur mesure pour ses franchisés : des experts revenus management, area managers, architectes d’intérieur interviennent dans les locaux de l’hôtel.
Pour intégrer le réseau, il faut prévoir un apport personnel de 200 000 euros et 230 euros par lit. Attention, le groupe exige une implantation dans des villes de plus de 50 000 habitants 10.
5. Choice Hotels : une expertise internationale
Avec 6 800 établissements dans le monde, Choice Hotels propose une offre 3 étoiles (Comfort) ou des établissements très haut de gamme (Ascend Hotel Collection).
Un apport personnel minimum de 500 000 euros est requis pour intégrer le réseau, avec un chiffre d’affaires attendu de 700 000 euros à deux ans. Le contrat de franchise dure généralement neuf ans 11 .
Choice Hotels offre des outils performants pour maximiser la rentabilité (système de réservation centralisé, programme de fidélité, etc.). Les franchisés bénéficient d’une solide formation pour maîtriser ces solutions.
Comment choisir la bonne franchise ?
Choisir la bonne franchise hôtelière repose sur plusieurs critères stratégiques. Avant de vous engager, prenez en compte ces éléments :
● Analysez vos objectifs professionnels : déterminez si vous préférez une enseigne économique, milieu de gamme ou luxe.
● Étudiez les coûts d’entrée : les droits d’entrée, redevances, investissements initiaux sont indiqués sur le document d’information précontractuel (DIP). Assurez-vous de disposer de l’apport personnel requis avec une capacité d’investissement adaptée.
● Évaluez la rentabilité potentielle : renseignez-vous sur les performances des franchises similaires dans votre région.
● Examinez l’accompagnement offert : priorisez les franchises proposant des services complets, en particulier si vous êtes novice en hôtellerie (formation, outils digitaux, centrale de réservation, stratégie marketing).
● Choisissez un emplacement stratégique : assurez-vous que l’enseigne est adaptée à la taille de votre ville comme au profil de sa clientèle (business, loisirs, tourisme).
Comment réussir sa franchise en hôtellerie ?
Réussir l’achat d’une franchise hôtelière demande une bonne adaptation. Gérez efficacement les coûts opérationnels. Calculez votre rentabilité sans oublier les redevances périodiques. Pensez à améliorer votre performance environnementale : adoptez des pratiques écoresponsables comme la gestion des énergies, l’utilisation de matériaux durables ou la réduction des déchets. Adaptez-vous aux nouvelles attentes des clients : proposez des services adaptés au télétravail (espaces de coworking) et au "leisure", le mix affaires/loisirs étant recherché par les voyageurs modernes.
Les 3 points à retenir :
● Rejoindre une franchise hôtelière, c’est bénéficier d’une marque reconnue, d’outils performants, d’un accompagnement sur mesure.
● Chaque franchise a des exigences comme des atouts : étudiez les apports requis, droits d’entrée et services.
● Optez pour une franchise en phase avec vos objectifs, votre budget, votre clientèle cible.
1. https://kpmg.com/fr/fr/media/press-releases/2024/10/industrie-hoteliere-francaise-2024-dynamiques-industrie.html
2. https://kpmg.com/fr/fr/media/press-releases/2024/10/industrie-hoteliere-francaise-2024-dynamiques-industrie.html
3. https://www.gminsights.com/fr/industry-analysis/hotel-franchise-market
4. https://www.toute-la-franchise.com/franchise-16352-hotel-f1-formule-1.html
5. https://www.toute-la-franchise.com/franchise-16441-ibis.html
6. https://www.louvrehotels.com/fr-fr/investir/
7. https://www.observatoiredelafranchise.fr/creation-entreprise/franchise-kyriad-1757.htm
8. https://bbhotels-group.com/fr/franchise-hotel/
9. https://www.observatoiredelafranchise.fr/creation-entreprise/franchise-b-b-hotels-3181.htm
10. https://www.insiti.com/franchise/best-western-hotellerie
11. https://www.toute-la-franchise.com/franchise-18402-comfort-quality-clarion-et-ascend-collection.html