Le guide complet pour ouvrir son magasin de fleurs indépendant

1. Suivre une formation pour devenir fleuriste à son compte

Devenir fleuriste indépendant ne requiert pas de diplôme, mais une formation peut vous ouvrir des horizons plus larges. Plusieurs options s’offrent à vous : 

●    Des formations diplômantes comme le CAP fleuriste : il peut se réaliser en présentiel ou en ligne. Il est ponctué de stages pratiques ;
●    Le brevet professionnel (BP) fleuriste ou le brevet de maîtrise (BM) sont des choix judicieux si vous envisagez d’ouvrir votre propre boutique de fleurs ;
●    Le bac pro technicien conseil vente univers jardinerie est une autre option intéressante.

2. Trouver un concept pour son magasin de fleurs

Pour voir votre magasin de fleurs prospérer, vous devez réfléchir à un concept original, différenciant, surtout si la concurrence est rude dans votre secteur. Pour cela, posez-vous quelques questions simples :

●    Quels types de fleurs allez-vous vendre ? Mettre en avant des pratiques écologiques peut vous aider à vous démarquer.
●    Désirez-vous offrir des services uniques ? Personnalisation, livraison, vente en ligne…
●    Souhaitez-vous cibler une clientèle spécifique ? 
●    Allez-vous vendre des produits complémentaires ? 

3. Réaliser une étude de marché et un business plan

Pour réussir dans le commerce floral, une étude de marché minutieuse associée à un business plan solide est essentielle. Commencez par analyser la demande locale en fleurs, la concurrence, les préférences des clients en menant votre enquête. Vous pensez qu’une place est à prendre ? Étape suivante : élaborer un business plan détaillé.

Comment allez-vous financer l’ouverture de votre magasin de fleurs ? Fonds propres, aides publiques, prêts bancaires ou investisseurs sont autant de sources potentielles de financement. 

Bon à savoir : quel apport minimal faut-il prévoir pour ouvrir sa propre boutique de fleurs ?

Un montant de 20 000 euros en moyenne est nécessaire pour lancer son activité : location ou achat du local, assurance pro, frais de création d’entreprise, achat du stock2…

Plan de gestion des risques pour anticiper les fluctuations du marché, plan opérationnel, plan de financement, calcul de la rentabilité… Votre business plan doit être solide, précis. N’hésitez pas à vous faire accompagner d’un expert pour le réaliser. 

4. S’atteler à toutes les formalités administratives avant l’ouverture de sa boutique de fleurs

Avant de vous lancer dans la création florale, vous devez vous occuper de quelques formalités administratives. Commencez par choisir le statut juridique approprié pour votre entreprise. SARL, SAS, entreprise individuelle… Les options sont nombreuses, mais attention : cela influencera vos responsabilités comme vos obligations, notamment fiscales. 

Vous avez fait votre choix ? Enregistrez d’abord votre entreprise auprès des autorités compétentes, comme le registre du commerce et des sociétés (RCS), le répertoire des métiers. Puis, familiarisez-vous aux réglementations spécifiques aux établissements recevant du public (ERP), aux normes d’hygiène et de sécurité, aux règles concernant la diffusion de musique (SACEM), à l’affichage des prix. Enfin, assurez-vous d’avoir un nom unique. Vérifiez auprès de l’INPI s’il n’existe pas déjà parmi l’une des 13 225 entreprises fleuristes françaises3. 

5. Choisir le meilleur emplacement pour son magasin de fleurs

Si vous avez pris le temps de réaliser une étude de marché précise, trouver l’emplacement idéal pour votre boutique de fleurs devrait être un jeu d’enfant. Recherchez un lieu avec une forte visibilité associé à un flux important de passants. Il doit être facilement accessible pour vos clients. Bien sûr, il ne faut pas oublier de prendre en compte les coûts liés à l’emplacement, comme le loyer, les charges, les taxes. Les lieux à plus forte fréquentation ont des loyers plus élevés !

D’après la Fédération nationale des artisans fleuristes, le local idéal doit comprendre : 
●    20 m² pour la préparation, le stockage ;
●    25 à 60 m² pour la vente.

Il ne vous restera plus qu’à aménager votre boutique de fleurs avec du mobilier associé à un éclairage attrayant. 

6. Gérer son magasin de fleurs au quotidien

Le succès d’un magasin de fleurs implique une bonne gestion. Avant même de planifier vos achats, vous devez connaître la durée de vie, les besoins de conservation de chaque fleur. Établissez des relations solides avec des fournisseurs fiables. Votre objectif ? Obtenir des fleurs fraîches au tarif compétitif. 

Analysez régulièrement les tendances du marché. Selon les saisons, ajustez vos commandes pour optimiser vos profits, tout en réduisant le gaspillage. Investissez dans un bon système de gestion des stocks pour suivre en temps réel les ventes comme les besoins de réapprovisionnement. 

7. Mettre en place une stratégie marketing solide pour son activité de fleuriste

Il ne vous reste plus qu’à faire connaître votre boutique. Pour cela, réfléchissez à une bonne stratégie marketing. Utilisez les réseaux sociaux, créez une communauté, partagez des images de vos fleurs, vos nouveautés. Distribuez des flyers dans votre secteur pour toucher un public plus large. Petite astuce : n’hésitez pas à offrir des réductions aux clients se présentant avec ce dernier. Pensez à prospecter intelligemment les wedding planners, les agences funéraires, les agences événementielles. Envisagez aussi l’utilisation de publicités Google pour cibler précisément votre clientèle afin d’améliorer votre visibilité en ligne.

Les 3 points à retenir : 
●    Il est possible d’ouvrir un magasin de fleurs avec ou sans diplôme, mais une formation est très conseillée.
●    Une bonne gestion des stocks de végétaux est indispensable pour réussir dans son activité.
●    La Fédération nationale des artisans fleuristes conseille un local de minimum 45 m² pour l’ouverture d’une boutique de fleurs.

1 Le métier d’Artisan Fleuriste
2 Ouvrir un magasin de fleurs : budget, forme juridique et conseils
3 Nouveau rapport de la branche fleuriste (année 2020)
4 Fleuristes : choisir un local professionnel